Még 2019-ben egy kanadai cég a Maple Leaf Foods lett a világ első jelentős karbonsemleges élelmiszeripari vállalata, és a világ három állati fehérjét előállító vállalatának egyike, amely tudományosan megalapozott célokat tűzött ki, amelyek összhangban vannak az éghajlatváltozásról szóló párizsi megállapodással.
Mi egy karbonsemleges élelmiszeripari vállalat vagyunk, amely céltudatosan arra törekszik, hogy a jobb táplálkozás, a biztonságosabb élelmiszerek és munkahelyek, az emberibb állatgondozás és a bolygónkat védő fenntarthatósági erőfeszítések révén növelje a jót az élelmiszerekben.
Ezzel az idézett mondattal kezdődik a cég weboldala, és ők már három éve karbonsemlegesek. Ennek elérése egy olyan, az egész vállalatra kiterjedő kezdeményezés eredménye volt, amely az üzlet minden aspektusát felülvizsgálta, biztosítva, hogy a farmtól a kanadaiak vacsoraasztaláig a fenntarthatóság mindenben prioritást élvezzen, amit a Maple Leaf Foods tesz.
A vállalat elkötelezte magát amellett, hogy 2025-ig 50 százalékkal csökkenti környezeti lábnyomát (villamos energia, földgáz, víz, szilárd hulladék) és élelmiszer-hulladékát. A Maple Leaf jóváhagyott, tudományosan megalapozott célkitűzései 2030-ig 30 százalékkal kívánják csökkenteni a működéséből származó üvegházhatású gázok kibocsátását.
Ezen ambiciózus fenntarthatósági célok elérése érdekében a vállalat agresszívan kerüli és csökkenti a kibocsátást, ahol csak lehetséges, az üzemekben és az ellátási láncban. A jelenleg nem csökkenthető kibocsátások esetében a vállalat számos nagy hatású széndioxid-kiegyenlítési projektet támogat Kanadában és az Egyesült Államokban – az erdészeti és megújuló energiával kapcsolatos kezdeményezések támogatásától kezdve a hulladékeltávolítási projektekig – annak érdekében, hogy nettó kibocsátása nullára csökkenjen.
A Maple Leaf Foods 2022. novemberében ünnepelte széndioxid-semleges vállalatként való működésének hároméves évfordulóját, ami jelentős mérföldkő azon az úton, amelynek célja, hogy a világ legfenntarthatóbb fehérjeipari vállalatává váljon.
Rampasek László A.
A globális felmelegedés nem csupán az első számú környezetvédelmi kihívás, amivel ma szemben állunk, de egyike a legfontosabb témáknak, ami az egész emberiséget érintik…Mindenkinek ki kell vennie a részét abból, hogy felhívjuk a figyelmet a globális felmelegedésre és a problémákra, amelyekkel emberként szembe kell néznünk, hogy bolygónk jövője számára fenntartható környezetet érjünk el.
